Zajímavý předkrm, nebo i samostatný chod z pečených brambor a jogurtové pomazánky ochucené medvědím česnekem.
| 1 kg | brambor |
| 500 g | tvarohu |
| 1 kelímek | bílého jogurtu |
| 2 lžíce | másla |
| 1 hrst | sekaného medvědího česneku |
| grilovací koření | |
| sladká paprika | |
| olej | |
| sůl |
1. Brambory důkladně omyjeme a celé neoloupané pokrájíme na čtvrtky
2. Na plech dáme pečící papír, naskládáme čtvrtky brambor, ty potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením a dáme je péct do trouby vyhřáté na 190 °C asi 40 minut
3. Než se brambory upečou, připravíme si pomazánku; tvaroh rozmícháme s jogurtem a 2 lžícemi povoleného másla, přidáme červenou papriku, posekaný medvědí česnek, sůl a důkladně vyšleháme
4. Na talířích servírujeme čtvrtky brambor s kopečkem tvarohu.
2. Na plech dáme pečící papír, naskládáme čtvrtky brambor, ty potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením a dáme je péct do trouby vyhřáté na 190 °C asi 40 minut
3. Než se brambory upečou, připravíme si pomazánku; tvaroh rozmícháme s jogurtem a 2 lžícemi povoleného másla, přidáme červenou papriku, posekaný medvědí česnek, sůl a důkladně vyšleháme
4. Na talířích servírujeme čtvrtky brambor s kopečkem tvarohu.
zdroj: www.receptyonline.cz